Ausbeinmesser geschmiedet, Auslöser 15 cm Kllg.

Beschreibung

aus einem Stück geschmiedetes
Messer mit 15 cm Klingenlänge,
aus hochwertigem, rostfreien
Molybdän-Vanadium-Stahl, eisgehärtet,
lasergeprüfte Schneidengeometrie,
ergonomischer, spaltlos verarbeiteter Griff,
Das Messer, mit dem Fleisch von Knochen und
Sehnen befreit und für die Weiterverarbeitung
vorbereitet wird.
Besonderheit: flexible, biegsame Klinge,
ermöglicht feines Arbeiten an Knochen und Grete.